La cotoletta alla milanese domina la pausa pranzo
Esistono certezze che sfidano le mode passeggere, i poke colorati e le insalate gourmet. Una di queste brilla color oro, sprigiona un profumo di burro nocciola e occupa con orgoglio il centro del piatto nel tuo bar: la cotoletta alla milanese. Lei, assolutamente e sempre lei. Cosa rende questo classico intramontabile il vertice assoluto dell’esperienza culinaria…
Leggi l'articolo
