Bar – Meno cappa, più sorrisi

Cappe accese, piastre bollenti, personale al limite e tempi di attesa che allungano le code e scontentano i clienti. E’ ora di dire BASTA.

A caos, fatica, stress.

Siccome ottimizzare il lavoro senza sacrificare il gusto è possibile, perché non farlo?

La soluzione risiede nell’inserimento di prodotti pronti ad alto servizio e altissima qualità nella tua proposta.

Il collo di bottiglia della pausa pranzo

Parliamoci chiaro: se disponi di una cucina di dimensioni ridotte o con poco personale dedicato ai fornelli, preparare piatti complessi o anche solo lunghi (cuocere dieci hamburger per 10 minuti ciascuno almeno) comporta costi fissi alti, rischi di spreco di materia prima e il concreto pericolo di rallentare il servizio nelle ore di punta (inaccettabile per i clienti in pausa pranzo).

Libera spazio, tempo e risorse affidandoti a Ristopiù Lombardia che, attraverso i suoi team dedicati alla selezione, ha inserito nel catalogo generale numerose soluzioni pronte all’uso.

Tra queste trovi per esempio il Burger di bovino grigliato XXL con patate a spicchi, che ti permette di riorganizzare completamente il flusso di lavoro nel tuo locale e ottenere unicamente benefici tangibili:

-Nessuna carne da cuocere sulla piastra al momento e nessuna friggitrice da gestire.

-Il piatto passa dal frigorifero al tavolo in poco più di tre minuti, garantendo sempre la stessa qualità costante e una temperatura di servizio impeccabile.

-Con porzioni già pronte e bilanciate, elimini completamente gli sprechi e sai esattamente qual è il tuo margine su ogni singola uscita.

La gestione operativa in soli 3 minuti

La preparazione si riduce a pochi passaggi estremamente semplici:

-Rimuovi la pellicola protettiva, posiziona la vaschetta al centro del forno a microonde (mantenendo almeno 2 cm dalle pareti) e riscalda per soli 2/3 minuti a 750 W.

-Attendi 30 secondi per distribuire uniformemente il calore, impiatta con cura (o servi direttamente nella vaschetta se la tua proposta è casual/take-away) e invia in sala.

Veloce, comodo, praticissimo… e sino al 30 novembre anche economico, dato che questo prodotto è inserito tra le promozioni della Super Locandina di E’ l’ora della Pausa Pranzo. puoi dunque acquistarlo con il doppio bonus. Richiedi subito la locandina su www.ristopiulombardia.it