Bar – Come si introduce la regola del “meno è meglio”
Il salame nostrano a pasta grossa è stanco di essere considerato un “accompagnamento”. Vuole diventare il motivo per cui il cliente torna proprio da te e proprio per la pausa pranzo. Perché tu hai fantasia e creatività e spirito innovativo, e lo utilizzi così… Primi Vellutate: non servi la solita crema di verdure. Butta dentro cubetti…
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