Hotel – C’è vita, oltre il secondo?
Presi dall’ansia di catturare all’istante il cliente entrato per caso nel ristorante dell’hotel, si è tentati di investire tutto sui primi piatti, dimenticando che il dessert è l’ultimo ricordo sensoriale che il cliente porta con sé uscendo dalla sala. Se vale per la cena, per non dovrebbe valere anche per il pranzo? Nel business lunch,…
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